がごめ昆布を使ったお料理レシピ(調理法）と食べ方のご紹介

がごめ入り厚焼き玉子

料理画像

材料4人分

下準備

がごめは水でもどしてきざみ、ミキサーにかけてペースト状にします。

作り方

卵を割ほぐし、砂糖、塩などで好みの味付けにしてがごめを混ぜ、フライパンで焼きます。このとき大根おろしに入れるがごめを少し分けておきます。

分けておいたがごめを大根おろしに混ぜ，卵焼に添えてできあがり。

がごめ昆布を使ったお料理レシピ（トップページ）

お料理の前に・・・（がごめを調理する時の注意点）

レシピメニュー和風レシピ

・がごめ昆布真砂和え
・大根がごめ桜漬け
・がごめ入り厚焼き玉子
・ふろふき大根がごめみそ
・子持ちがごめ昆布
・がごめスープ茶碗蒸し
・鳥賊がごめ昆布かけ温泉玉子
・白身魚がごめ昆布和え梅醤油

・たらば蟹がごめ昆布巻酢味噌
・がごめ豆腐揚げ出し
・がごめ昆布しんじょ揚げ
・がごめの磯辺揚げ
・がごめ昆布入り湯葉揚げ
・がごめ昆布鳴戸巻揚げ
・がごめ昆布筍挟み揚げ
・がごめ昆布軍艦寿司

・がごめ変わり巻き寿司
・がごめと梅の釜飯
・雪中よせ
・がごめ昆布芋餅
・がごめ昆布蒸しパン
・がごめくず餅
・がごめくずゼリーよせ
・がごめ羊羹

■見やすい和風レシピ一覧（写真付き）■

レシピメニュー洋風レシピ

・冷製コンソメスープがごめ
・冷製ポタージュクリームがごめ
・がごめ海鮮ゼリーサラダ
・がごめクリームパスタ
・がごめ和風パスタ
・がごめ昆布グラタン

・ベビーロブスターグリル
・ほっけのすり身ハンバーガー
・がごめゼリーよせ
・がごめ昆布クッキー
・がごめ入りババロア
・洋風がごめプリンわさび添え

■見やすい洋風レシピ一覧（写真付き）■

レシピメニュー中華風レシピ

・がごめ昆布バンバンシー風
・サラダ牛蒡中華風サラダ

・がごめ昆布中華風焼き餅
・魚介のライスペーパー包み

■見やすい中華風レシピ一覧（写真付き）■

※参考文献、写真・・・函館市農林水産部水産課発行「がごめレシピ集」

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